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    健康:中秋节购物新基调(1)

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    在我市农贸批发市场,水果的销售情况同样火热!案萃甑那榭,中秋节前几天是水果销售的旺季,市民挑选水果的数量和品种都会有所增加!贝邮滤闶5年的摊贩周先生说,中秋节前水果摊位利润比平时上涨了20%。

    水果市场持续升温

    离中秋节还有近一周时间,各大商超及市场上的货架上已经摆满了各式各样的月饼。除了蛋黄莲蓉、豆沙、五仁等传统口味外,各式标榜健康馅料的月饼也吸引了不少市民的目光。

    市民黄先生也表示,选购月饼时,他会首先考虑食品是否健康:“一定要选择质量过关,健康放心的月饼,不会只关注价钱是否便宜!。

    记者走访我市红星市场及农贸批发市场看到,不少水果摊位前都堆满了西瓜、桃子、李子、甜瓜、葡萄、香蕉等水果,前来购买的市民络绎不绝,新鲜上市的葡萄和李子是大家选购的重点。

    [责任编辑:yfs001]

    记者随机询问了15位年龄在20—30岁的顾客,超八成顾客表示,他们已经不再和老一辈一样,将月饼和中秋画上等号,反而当季的水果更加符合他们的健康理念。

    永升嘉轩食品友谊路店店员漆女士表示,近两年新推出的南瓜、黑芝麻等传统养生月饼销量越来越高,颇受女性和老年消费者的喜爱。而一些新式馅料月饼销量反而不大。

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    本报记者陈晓丹文/图

    中秋将至,今年的节前食品消费市场都有哪些特点,与往年相比,又有哪些变化和不同,记者进行了走访。

    正在选购月饼的市民李冉说:“我购买月饼时会以健康为前提,特别注重选择馅料,尽量避免高糖月饼!本粞,李冉选购了5块较小的低糖广式月饼。

    记者随机采访了20名顾客,超过10人表示,挑选月饼的首要考虑因素是月饼的质量和油脂含量。

    对于这一现象,市人民医院健康管理科主任胡晓娟分析说,中秋节吃月饼是我们的传统习俗,但是并不是每个人都适合吃月饼。月饼属于高油、高糖、高热量食品,糖尿病患者、高血压患者、冠心病患者、胃病以及十二指肠溃疡患者都不适合食用。随着市民健康观念的提升,越来越多的市民对月饼有了更多了解,购买月饼时不再盲目,这是非?上驳谋浠。

    健康月饼渐受关注

    8月30日,在我市铜锣湾超市,已经划分出单独的月饼销售区,不同品牌的散装月饼和礼盒装月饼一应俱全。

    茶类走俏烟酒遇冷

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    王女士说,这些水果平常的日销量就很不错,临近中秋节就卖得就更好了!敖裉觳坏13时就卖完了5箱‘玫瑰香’葡萄,销售额达到了近800元,而李子、油桃等水果,销售量也很可观。

    “今天买的少,过几天还会再买!27岁的市民陈成说,她今年中秋没打算购买月饼,而新鲜水果既可口又有助健康,是她过节的首选。

    “从前年开始,就能够看出市民对月饼的挑剔程度越来越高,现在他们更倾向口感与健康兼优的月饼!钡鞠愦迮圃卤廴嗽蔽夂C匪。

    为了迎合消费者对月饼的健康要求,近年来,本土糕点企业也做了相应的改变。

    克拉玛依熹慕食品董事长刘滨阳说,为了应对市民日益挑剔的眼光,在制作月饼时,熹慕公司从月饼选材制作入手,更加注重用原材料的选择,在质量上下功夫。

    胡晓娟说,中秋期间,对于不适宜食用月饼的老年人及一些慢性病患者,用柚子、苹果、梨、猕猴桃等含糖量相对较低的水果代替月饼,不失为一种明智之选。

    今年中秋节前夕,我市的水果市场迎来了旺季。由于今年中秋节时间早,西瓜等夏季水果还未下市,葡萄、桃子等时令水果又纷纷上市,市民选择的种类更为丰富。

    另外,在两家市场上可以发现,除了中年市民,前来购买水果的年轻人也不在少数。对于这种情况,红星市场水果摊主李女士已经习以为常,她说:“中秋节前来市场购买水果的,不再以家庭主妇和老人为主,许多年轻人也加入其中,并且购买量大。节前这段时间,成箱购买水果的年轻人很多,已经成为了消费主力!

    9月3日14时,45岁的张先生和妻子一起前往红星市场为中秋节准备水果。经过对比后,他们准备购买一箱“玫瑰香”葡萄,然而摊主王女士却告诉他们,成箱的“玫瑰香”葡萄早上就已经卖完,想买只能次日早点来。

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