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    零食热量大比拼 适量坚果最健康

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      中新网2月2日电 据台湾“中央社”报道,年货大街登场,零食勾人食欲,不过3颗黑芝麻糖或是3片左右的蜜汁猪肉干,热量相当于1碗饭,想要没有负担,不妨优先选择原味坚果。

      台当局“国健署”将热门零食的热量做了调查排行榜,以1碗白饭280大卡做比较,最甜蜜的卡路里陷阱是黑芝麻糖,2.7颗就等于1碗饭,热量几乎是牛轧糖的2倍,又容易让人不知不觉一片接一片。

      最让人掉以轻心高热量零嘴是油炸海苔,口感薄脆酥香,没有饱足感,1包50克却有250大卡,直逼1碗饭;聪明的替代选择是改吃烘焙海苔,热量大约少一半。

      至于愈嚼愈有味的肉干、鱿鱼丝,热量也很扎实,3.1片蜜汁猪肉干或2.7把鱿鱼丝就等于1 碗饭,同样的热量要嚼上26.2块的豆干,嚼到嘴巴都酸了,还未必能吃完。

      台“国健署”估算,每天吃4片蜜汁猪肉干、2个土凤梨酥、4颗花生糖、1包油炸海苔及喝1瓶可乐,热量就高达1407大卡,超过60公斤静态工作者每天所需1800大卡的2/3,春节吃6天下来,需连续快走超过1天1夜25小时35分钟才能消耗。

      与其把每日需要的热量浪费在高热量零食,“国健署”建议,9成以上民众坚果摄取不足,不如把原味坚果当零食,依照民众每日饮食指南建议,每天吃1份坚果作为好油来源,1份约为带壳开心果15粒、腰果7粒、花生米18颗、南瓜子40粒、瓜子100粒、或葵瓜子170粒,不宜吃过量。

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