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    最新研究表明,每天喝一杯咖啡的人,自杀率降低三成

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    几百年来,咖啡对健康有利还是有害,一直争论不休。
    据说,法国著名小说家巴尔扎克有一句名言,“我不在家,就在咖啡馆;不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上!卑投嗣刻煨枰榷啾ǹХ,他去世的时候患有脑炎、慢性心脏病和支气管炎,所以也有咖啡杀死巴尔扎克的说法。
    但最近的研究成果站在了咖啡有利的一面,声称喝咖啡可以降低死亡风险。
    据CNN报道,哈佛大学公共卫生学院的研究者们先在美国收集数据,询问一些成年人咖啡以及其他食物、饮料的摄入量,然后在接下来二十年中采集他们生病和死亡的数据。此次数据采集的范围很大,包括二十多万名女性和五万多名男性。
    一开始,研究者并没有发现咖啡摄入量和死亡率的直接关系。但后来他们集中关注那些不吸烟但喝咖啡的人,发现其中的关系就很明显了:相较于从不喝咖啡的人,每天喝一杯到三杯咖啡的人死亡率要低6%-8%,那些每天喝三到五杯或者多于五杯的人,死亡率要低12%-15%。
    研究者认为,这个研究结果和之前发表的那些表明喝咖啡会降低2型糖尿病以及心脏病发病率的研究结果基本是一致的。
    但他们同时指出,因为喝咖啡的人往往会抽烟,所以喝咖啡和降低死亡率之间的关系很难确定,喝咖啡带来的好处可能会被抽烟抵消。虽然受访者会被问及是否抽烟,但尤其对于烟瘾重的人来说,他们倾向于低估自己每天抽烟的数量。
    低死亡率背后是什么?
    不过,也很有可能并不是咖啡和低死亡率有关系。研究者会将少喝苏打水或健康饮食纳入考虑范围,他们也会考虑喝咖啡的人更倾向于有些“恶习”,比如喝酒和吃红肉。
    不过至少咖啡带来的健康和其本身的成分有关系?Х戎泻械哪局乩嗪吐淘峥梢约跎傺字,并可控制血糖,而这两者对降低心脏病的发病率都有帮助。
    研究还表明,喝咖啡的人死于心脏病的几率会减少10%,同时死于神经系统疾病比如帕金森和老年痴呆的几率会降低9%-37%。
    同时,从研究选取的对象来看,那些每天至少喝一杯咖啡的人自杀率会降低20%-36%。并且其他研究也表明喝咖啡和自杀率降低有关,但是此项目的研究者表明也很难这样肯定地说!耙蛭苣迅闱宄强Х鹊某煞侄跃窠】涤兄苯佑跋,还是说喝很多咖啡的人雇佣率更高,或者拥有本身就与低自杀率相关的生活方式!
    尽管之前的研究已表明喝咖啡可能会防止前列腺癌和肺癌的发生,但此次研究并不能证明这一点。研究者表明,这可能与样本中没有大量因为某种癌症,比如肺癌死亡的人,所以很难看出喝与不喝咖啡的区别。

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