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    香港国际美食巡礼开幕 健康食品大受欢迎

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      主打有机食品的i-Detox,由美国、英国及秘鲁入口无添加化学物质的蔬菜片、椰糖朱古力、能量棒等。该公司营养顾问陈先生指,4款朱古力用椰糖制造,糖分较少,而且没有任何牛奶成份,素食者及对牛奶敏感者也可一尝朱古力滋味,其中一款杞子味朱古力更有明目及抗养化功能。

      国际美食巡礼除设有约150个摊位,当中有机及健康食品大受欢迎,不少摊位均有售卖。有参展商表示,港人愈来愈注重健康饮食,有机产品市场增加,期望推广健康饮食讯息。

      除了有机零食外,另一家主打健康食品的适健康世代,为咖啡爱好者提供更健康选择。其皇牌产品蒲公英健康咖啡代饮,味道口感均与咖啡相似。该公司负责人李文琪表示,蒲公英可补肝排毒,改善肠胃,味觉、效果及口感与咖啡有九成似,小朋友及孕妇、长者都可以饮,不但能过咖啡口瘾外,也有营养价值。

      有机食物一向较普通食物贵,陈先生承认因食品从外国引入以致运费较高,所以定价格不可太便宜。不过,他认为,港人愈来愈重视健康,扩大了有机食品市场。他又指,参加该活动是为了测试市民反应,即使市民未必购买产品,但期望活动有助推广健康饮食文化。

      特意从荃湾到花墟的陈小姐,昨日以3000多元(港元,下同)购买花胶及有机蜜糖。她认为,场内食品较外面便宜一成,但她希望主办单位扩大活动规模,让市民有更多选择。居于旺角的马小姐昨日约用了300元购买零食,她认为活动安排不错,食品亦有吸引力,价格则较外面便宜约两成。

      至于营业额方面,李文琪指前日生意不俗,对假日销情乐观,但她没有预计这几天的营业额,只为“人肉宣传一下,赚到都当宣传费”。她又指,受大围经济影响,今年批发生意较去年差,市民购物时也“手紧”,但有提供更多优惠予市民。

      中新网11月29日电据香港《文汇报》报道,由香港食品业总会首次主办的“2015年香港国际美食巡礼”,由本月27日起一连5天于旺角花墟举行,主办单位昨日举行开幕典礼,并邀得中联办九龙工作部副部长卢宁、食物及卫生局副局长陈肇始等出席。

      适逢昨日周六,人流较周五多,但未见“迫爆”情况,只有熟食摊档、参茸海味摊位大排长龙。不过,为配合健康饮食新潮流,场内不少参展商引入有机及健康食品“试水温”,并推广健康饮食文化。

      香港食品业总会会会长陈建年指,活动旨在为香港食品制造及相关企业提供平台,协助他们推广产品之余,也让市民以优惠价格品尝本土及世界各地食品。

      “2015年香港国际美食巡礼”昨日举行开幕典礼,多位港府代表及立法会议员出席。陈肇始致辞时表示,食品业总会致力推动香港食品,促进香港业界与海外交流,提升业界竞争力。她又指,这次活动带出“欣赏香港”理念,“欣赏香港本地食品,感激业界多年努力”。

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