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    成都:食品安全“零容忍” 关停豆制品小作坊296户

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    经过专项整治,成都市中心城区企业食品生产许可认证豆芽产品、豆腐制品市场占有率达100%;近郊、远郊14个区(市)县政府所在镇农贸市场企业食品生产许可认证豆芽产品、豆腐制品占有率分别达94。1%和88%。

    检查豆芽、豆腐制品小作坊590家,整改发证62户,关停并转296户……27日,记者从成都市食药监督局了解到,从今年3月启动的“2014年豆芽产品、豆腐制品专项整治”,共立案查处案件62起,移交司法机关27件,罚没金额超过10万元。

    根据掌握的线索,金堂县食药监局联合警方于2014年4月15日对金堂县吴某、周某(成都金堂人)生产豆芽的场所进行突击检查,现场发现无根绿豆芽素、无根黄豆芽素、新型AB粉水剂等,二人涉嫌添加食品添加剂以外的化学物质生产食品。经警方侦查,金堂县检察院对吴某、周某提起公诉,法院判处被告人吴某有期徒刑两年两个月,并处罚金5000元;判处周某有期徒刑两年两个月,缓刑三年,并处罚金5000元。

    记者了解到,毒豆芽生产中经常非法添加的违禁物质主要是6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠(上述2种物质为AB粉、无根剂的主要成分)和尿素,作用是促进豆芽生长、抑制长根,提高产量。这三种物质长期使用在人体内大量聚集,长期食用会对人体产生蓄积危害。

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