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    黑龙江开展节前食品安全检查

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      本报讯 宗妍 为切实保障节日期间消费者的食品消费安全,近日,黑龙江省政府食品安全委员会办公室常务副主任、省食品药品监管局副局长张守文带领检查组对哈尔滨等地的中秋节前食品安全工作进行了检查。

      据了解,此次检查的重点是将“两节”食品安全监管纳入“;ど嗉馍系陌踩弊ㄏ钚卸,以农村、城乡结合部、城市社区、旅游景区、学校周边、车站码头等为重点区域;以大型食品生产企业、大(中)型食品批发零售企业、食品展销会、食品添加剂经营单位、大型餐馆、学校食堂、建筑工地食堂以及小作坊、小摊贩、小餐饮、小超市等为重点场所;以节日食品、乳制品、肉及肉制品、酒类、饮料、糕点、食用油、冷冻食品、调味品、食品添加剂、儿童食品、民俗特产食品、食用农产品、保健食品等为重点品种;以群众反映的热点、投诉举报的焦点、监管实践的难点及生产经营的安全隐患等为重点问题。

      检查组针对食品生产、经营企业食品和原辅料的索证索票、原辅料质量验收、台账登记、生产经营过程控制、食品出厂检验原始记录和检验报告、可追溯查询系统等制度的落实执行情况和食品包装标签标识等情况进行了重点检查。从检查情况来看,哈尔滨市节前市场食品安全状况总体良好。大部分食品生产、经营企业食品安全意识不断增强,注重源头质量安全控制,管理不断规范,都能按相关法律法规要求守法经营、诚信经营,较好地执行索证索票、台账登记等食品安全管理制度。

      该省食安办、食品药品监管部门要求各地食安办、食品药品监督管理部门督促月饼生产企业严格落实原辅料进厂查验台账记录制度、生产过程控制制度、月饼出厂检验制度,坚决防范和打击使用陈旧原辅材料和回收的月饼,再次加工食品的违法犯罪行为;重点检查月饼的包装、标志、生产日期及保质期;对在监督检查过程中发现的不合格和过期月饼,立即责令生产经营企业停产,下架退市,坚决防止问题月饼再次入市。从目前来看,黑龙江省绝大多数月饼生产企业生产的产品都是合格的。

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