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    广交会中国食品企业深耕文化元素拓全球市场

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      中新社广州5月3日电 (程景伟)“我们着重加大中华醋文化的宣传力度,从品牌翻译、产品说明到外包装设计,都赋予浓厚的中华文化色彩!鄙轿魉拭骋子邢薰靖涸鹑舜藿ɡ荚诘115届广交会三期上如是说。

      食品是广交会三期中重要的参展行业。中新社记者连日来采访发现,不少参展的中国食品企业正通过将传统文化元素融入产品、积极搭建自主品牌、提升产品质量等方式,进一步开拓全球市场。

      在中国传统特色文化中,醋文化有着悠久的历史,从山西老陈醋到镇江香醋,从众多具有地方传统文化的醋作坊到现代醋企业,无不展现着中国醋文化的精髓。崔建兰称,在严把质量关的同时,其公司通过文化促进转型升级,目前成效良好,每年都有10%至15%出口销量增长。

      记者注意到,同仁堂、牛栏山二锅头、红星二锅头等一批京城老字号食品药品企业积极参展本次广交会,连日来这些老字号展位门庭若市,表现亮眼。同仁堂展区设计呈现传统特色,京味十足,展品有安宫;仆、再造丸、紫雪散、狗皮膏等,吸引大量人士观展,不少人慕名而来,其中不乏参展商和本来不打算采购客商。

      酒类产品牛栏山二锅头由北京顺鑫农业股份有限公司生产。据该公司外贸负责人介绍,广交会三期开幕首日,前来参观的以美国、中国香港、中国澳门等地的华人老客户为主,但同时新客户也越来越多,人气兴旺。

      广东中山裕丰食品有限公司在广交会上展出中秋月饼、蛋黄酥等中国传统食品。该公司总经理吴小松称,他们公司在北美、欧洲、澳大利亚等华人聚集地的报纸、电台进行宣传品牌,通过品牌推广传递中国的传统文化,让国外的华人因此而想起家乡的味道。

      “品牌形象很重要”,吴小松称,推广品牌最大的好处是可以稳定市场,以优质产品在外国消费者中留下口碑,无须打价格战。

      “我们一直把树立品牌作为贸易拓展、转型升级的主攻方向!苯帐×赣褪称方隹诩抛芫碚盆硎,他们公司除拥有以加工食品为主的“金梅牌”外,还推出以大豆、大米等粮食原料为主的“苏粮”品牌,品牌效益明显,“近年出口额每年都有5%至10%的增长”。

      “我们主打‘安全牌’、‘质量牌’赢得市场”,天津食品进出口股份有限公司副总经理李敏称,食品安全关系人的生命健康,即使在目前原料价格持续上涨的形势下,他们公司的罐头、酒类、醋类等产品坚持无添加剂、纯粮制作,为的就是保证质量,否则长期积淀的品牌形象将毁于一旦,这得不偿失。(完)

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