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    广州市人民政府办公厅关于印发广州市食品药品安全第十三个五年规(8)

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    一、食品药品安全系统风险依然存在。食品药品安全问题作为系统性问题与产业发展水平、社会诚信意识等多方面密切相关。一是产业层次较低,尤其是小作坊、小餐饮、小摊贩安全隐患较多。二是源头环境污染和违规使用高毒农兽药屡禁不止。三是社会诚信道德失范、社会心态焦虑、消费者风险认知偏差等多种因素交互影响,风险叠加。四是企业主体安全责任尚未完全落实。

     

    第三节 形成科学规范风险管理模式

    着重完善食品药品安全风险监测与应急管理、检验检测的衔接机制,建立上下统一、有效衔接的市、区、街(镇)三级应急管理机构。完善跨区域、跨部门的食品药品安全应急管理协作联动机制。建立广州市食品药品应急指挥平台,开展食品药品安全应急管理培训和演练,食品安全事故及事件应急处置率达100%。强化食品生产经营企业食品安全应急管理机制,督促企业及时召回问题食品。

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