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    欧盟修订法规中关于新型食品裂殖壶菌油的内容

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      食品伙伴网讯  2020年4月2日,据欧盟官方公报消息,欧盟委员会发布(EU)2020/478号条例,修订实施条例(EU) 2017/2470的附件中关于新型食品裂殖壶菌油(Schizochytrium sp. (T18) oil)的内容。具体修订如下:

    新型食品名称

    说明



     裂殖壶菌油

    酸值:≤ 0.8 mg KOH/g

    过氧化值:≤ 5.0 meq/kg 油

    水分及挥发物:≤ 0.05 %

    不皂化物:≤ 3.5 %

    反式脂肪酸:≤ 2.0 %

    自由脂肪酸:≤ 0.4 %

    DHA含量:≥ 35 %

     

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