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    新加坡拟修订部分食品添加剂的使用规定

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      2、当苯甲酸盐或山梨酸盐作为唯一的防腐剂时,苯甲酸盐(指苯甲酸及其钠盐和钾盐(INS 210、211和212))和山梨酸盐(指山梨酸及其钠盐、钾盐和钙盐(INS 200、201、202和203))可用于非水果馅料,使用限量分别为1500 ppm(以苯甲酸计)和1000 ppm(以山梨酸计)。此项修改主要是考虑到:在非水果馅料中使用苯甲酸盐和山梨酸盐已获CAC批准,并已在加拿大、欧盟、美国和香港获许使用。根据这项新规定,《食品条例》附表4现有的“装饰品、冰沙及糖霜”食物类别名称,将被修订为“装饰品(冰沙及糖霜)、非水果馅料及配料、甜沙司”。

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